region region

Jako się rzekło, dzisiaj „Coś smakowitego” z rodzimej marchewki. Przepisu na marchewkowe ciasto naturalnie sama nie wymyśliłam, ale za to osobiście wyhodowałam warzywa. Na całkiem prostą recepturę trafiłam w albumie o niezwykle poetyckim tytule  "W koronie Mazurskiego Morza - smaki krajobrazu" . Tam też wyczytałam, że placek z marchwi przywędrował na Mazury aż z Belgii przez Niemcy w latach 30-tych XX wieku. I nic dziwnego, że ludzie dzielili się przepisem. Ciasto jest łatwe, niedrogie i (nie licząc 4 łyżek cukru) całkiem zdrowe. Ma przy tym konsystencję, która świetnie się sprawdzi nie tylko w większych foremkach, ale też w zupełnie małych. Już widzę oczami wyobraźni na paterze koronę z żółciutkich muffinek z pysznym kremem cytrynowym. Ach! Ale do rzeczy. Potrzebujemy: 0,25 kg marchwi 3 jajka 10 dkg mąki pszennej 15 dkg mąki krupczatki 0,18 dkg cukru 5 łyżek oleju proszek do pieczenia 1 cytrynę sól Krok 1. Zaczynamy od starcia marchewek na mał...

Są na świecie biblioteki ładne, piękne i bardzo piękne. I jak ze wszystkim na świecie, kusi człowieka, aby sprawdzić czy spośród tych naj, naj, naj da się jeszcze wyłonić the best of the best . Tylko co, w przypadku biblioteki znaczy najpiękniejsza? Wydaje się, że odpowiedź na to pytanie znają Amerykanie, najlepsi  w sztuce "konkursowania". Uzbrojeni w lata doświadczeń i spektakularnych sukcesów ogłosili niedawno międzynarodowy konkurs LIBRARY INTERIOR DESIGN AWARDS. I co im wyszło? Że na calutkim świecie (naprawdę calutkim!) najpiękniejsza jest Biblioteka w Rumi ! a dokładnie Stacja Kultura , która kiedyś była dworcem kolejowym. Prawda, że super! Zdjęcia sławnej już teraz na całym globie biblioteki można oglądać na wielu portalach począwszy od jej strony domowej  http://www.bibliotekarumia.pl/. O samym konkursie i zdjęcia konkurentów znajdziecie na oficjalnej stronie konkursu. Źródło: www.iida.org Serdecznie gratulujemy projektantom, którzy potrafili połączyć w jed...

Sami nie wiemy jak to się stało, ale przez ponad miesiąc nic na bloga nie wpadło. Oj! Bijąc się w bibliotekarskie piersi postanawiamy poprawę i na dowód tego zaczęliśmy od wiosennych porządków. Teraz dla wygody (Waszej i naszej) wszystkie posty poszufladkowane zostały w zgrabne etykiety. Jak widać o tym co dobre, czyli o jedzeniu pisaliśmy najmniej. Muszę to koniecznie naprawić, dlatego wkrótce pokażę Wam jak zrobić tradycyjne, mazurskie ciasto z marchewki. W tym roku upiekłam je zamiast Wielkanocnej babki. Tymczasem minął już literacki kwartał, a my nic o powieściach z regionalnego podwórka. Toteż w kilku słowach prezentuję, co się ukazało i na co warto zapolować (w bibliotece oczywiście!) Co było? Są już nominacje do tegorocznego Wawrzyna - Literackiej Nagrody Warmii i Mazur . Ja na swojego faworyta do nagrody czytelników głos już oddałam. Was też zachęcam, choć z żalem stwierdzam, że w bibliotekach jest stanowczo za mało egzemplarzy typowanych tytułów, a kolejki do wypożyc...